Hotel Stella Island Resort & Spa 5*

Description

• Un Hôtel réservé aux adultes +15 ans
• Une adresse moderne flottant sur les eaux
• Un très beau Spa

Situation

Quand Stavros Pepas, architecte renommé en Grèce, fut contacté par les équipes du Stella Island Luxury Resort, il sut que son rêve allait se réaliser. Il allait enfin pouvoir donner vie à son projet démesuré, celui d’un établissement luxueux, dédié au bien-être, flottant sur les eaux.

En 2017, il vint à bout de l’une de ses plus belles réalisations. Délicatement posé sur la baie de Analipsis Hersonissos, en Crète, le Stella Island Luxury Resort est unique dans la région.

On y ressent la toute-puissance aquatique, grâce à la disposition des bungalows et des suites de luxe tout autour d’une immense piscine-lagon. Les logements sont répartis en îlots, reliés aux zones communes par des allées en bois bordées de végétation tropicale et indigène.

Le contact avec l’eau est omniprésent. D’un lit balinais disposé comme une évidence en bord de bassin aux terrasses de votre hébergement, vous vivrez une expérience dépaysante, profondément relaxante.

Porté par un concept all-inclusive, “Spoil Me In The Island” et une charte “Adults Only”, l’établissement est une ode à la relaxation et à l’hédonisme.

Au sein du Spa, de ses multiples restaurants et bars, vivez une expérience crétoise sophistiquée, où fêter une lune de miel ou simplement se délasser en couple.

Le Stella Island Luxury Resort est situé en bord de plage, sur le littoral nord de la Crète, à 5 kilomètres du petit village d’Hersonissos. Comptez une trentaine de minutes pour rejoindre l’aéroport international d’Héraklion, autant pour découvrir le fabuleux Palais de Knossos.

Hébergement

Répartis en petits îlots, les 225 chambres, bungalows et villas du Stella Island Luxury Resort s’inspirent de la Méditerranée pour dévoiler un tableau de maître. Spacieux, baignés de lumière, ils s’ouvrent en permanence vers l’extérieur, au plus proche de l’eau.

Tous les logements disposent : d’un TV 32” par satellite, de la climatisation, d’un coffre-fort, d’un mini-bar (en accès illimité pour la formule all-inclusive), d’une cafetière et bouilloire, de produits et soins,…

Situées au premier étage, les Luxury Vue Piscine sont les chambres standards de l’hôtel. 27 m² de pure élégance, donnant sur le lagon artificiel. Style méditerranéen dans toutes les pièces. Joli parquet au sol, dans la continuité du balcon et son mobilier d’extérieur. Mobilier en bois orné de tissus brodés modernes, dormeuse et TV montée sur pied. Dans la salle de bains, une mosaïque bleue vient encore rajouter de la lumière à l’ensemble. Les chambres Premium Vue Piscine de l’étage donnent sur la piscine et sont un peu plus étendues, avec une superficie de 34 m². En plus d’un style méditerranéen, elles dévoilent de belles poutres apparentes qui rajoutent du caractère à l’ensemble. Elles peuvent accueillir jusqu’à 3 adultes.

On retrouve dans la Luxury Accès Piscine les mêmes éléments de décoration que dans les chambres de l’étage. En revanche, elles permettent un accès immédiat au lagon, grâce à une belle terrasse de bois (10 m²) accueillant des chaises longues et des fauteuils d’extérieur. Idem pour la Premium Accès Piscine de 44 m² dont 10 m² de terrasse. La chambre principale accueille un lit queen-size et une salle de bains décloisonnée avec douche à l’italienne.

Le Bungalow Over Water est décoré de bois et de verre. Ces bungalows rehaussent le niveau de service, déjà excellent dans les autres chambres. Belle terrasse extérieure permettant de profiter de la sublime piscine lagon en accès direct. Il existe aussi dans une version plus étendue Grand Bungalow Overwater de 39 m², en plus de 29 m² d’extérieur abritant un jacuzzi et un hamac suspendu au-dessus des eaux. Le top de l’intimité.

La Villa Islande Piscine Privée est la catégorie la plus luxueuse du resort. Ici, la piscine est privée. Une grande terrasse extérieure de 70 m², soit deux fois la chambre, accompagnera toutes vos soirées romantiques.

Restauration

La gastronomie crétoise est un exemple à suivre. Des ingrédients sains, délicieusement accordés et riches en saveurs vous accompagnent à merveille jusqu’aux plus chaudes soirées d’été. Au Stella Island Luxury Resort, on y a érigé la gastronomie en art absolu.

6 restaurants et 5 bars attendent les gourmets. Profitez-en pleinement en optant pour l’option formule All Inclusive Spoil Me In The Island qui vous donnera accès à : 1 dîner dans l’ensemble des restaurants à la carte (sur réservation), le room-service, une sélection de cocktails signature, de spiritueux locaux et internationaux et de nombreuses boissons non alcoolisées en illimité de 10h à 23h et d’un minibar régulièrement fourni.
La simplicité des ingrédients de la Méditerranée viendront parfumer vos assiettes et enchanter vos papilles au Kimata. Ses buffets sont ouverts du petit-déjeuner au dîner.

L’Oceania vous offrira un cadre sublime pour déguster poissons et fruits de mer devant un coucher de soleil. Une excellente sélection de vins accompagne ce restaurant à la carte. Appréciez la mythique cuisine grecque dans toute sa splendeur au Vegera. Simplicité et tradition seront au rendez-vous d’un dîner à la carte riche en découvertes. La Parrilla est un grill à cuisine ouverte à la carte pour déguster des viandes et des poissons cuits à la perfection, entre deux gorgées de vins. La rencontre de la cuisine traditionnelle japonaise et des innombrables autres saveurs d’Asie se donnent rendez-vous à l’Umami, partiellement sublimées au grill. Une cuisine inventive, à savourer avec de bons cocktails. Également à la carte, le Paraiso rend hommage à la cuisine fusion mexicaine. Des saveurs riches et étonnantes, idéales pour pimenter la soirée.
À noter : il est indispensable de réserver pour les dîners à la carte.
Dans l’ensemble du resort, vous trouverez 5 bars disposés au bord de la piscine, ou reculés dans les jardins, garants d’une ambiance romantique ou de festivités parfois enflammées. Vous y trouverez une large sélection de breuvages et de boissons parmi lesquels des spiritueux en tous genres (cognac, whiskey, gin…), des cocktails, mocktails, sodas, jus de fruits, des grands crus et des bières. Possibilité de fumer la shisha au Cabana.

Equipements et activités

Notre avis

En cinq ans d’existence, le Stella Island Luxury Resort s’est imposé comme une adresse incontournable pour les couples qui veulent s’abandonner à la splendeur crétoise.
Les logements sont de jolis cocons modernes et ouverts sur l’extérieur, sublimés par cette incroyable piscine lagon. Coup de cœur pour les catégories supérieures avec accès direct.

Informations vols

Les horaires des vols sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modification de la part de la compagnie aérienne ou des autorités aéroportuaires. Les horaires de vols vous seront confirmés : pour le vol aller, lors de la réception de la convocation aéroport, pour le vol retour directement sur place par notre représentant à destination.

Organisateur technique : Boomerang