Bourgogne Franche Comté - Dijon

Week-end à Dijon

France - Bourgogne Franche Comté - Dijon - Week-end à Dijon
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Durée 1 à 2 nuit
Formule logement seul
Sans transport
Dates & tarifs
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Infos destinations

A la fois calme et animée, la ville de Dijon a de nombreux atouts pour vous aider à passer un excellent week-end. Entre architecture, art contemporain et gastronomie, vous allez passer un agréable moment dans cette jolie ville à deux heures à peine de Paris.

Que faire à Dijon ?

C’est une chance. La ville de Dijon n’est pas immense. Vous pourrez donc la découvrir à pied sans même avoir besoin de plan. Rien de mieux pour connaître une ville que d’en arpenter les rues à pied. Se perdre et s’arrêter quand un bâtiment, une rue, une boutique… vous plaît. Sinon, la ville a mis en place le parcours de la chouette, payant (3,5 €), 22 étapes à faire à son rythme pour découvrir les principaux points d’intérêt de la ville. A noter que la chouette est le symbole de Dijon. Lors de votre balade dans la ville, allez voir la porte Guillaume place Darcy. Véritable incontournable, elle a été construite en 1788 par l’architecte Jean-Philippe Maret en hommage au prince de Condé, gouverneur de la Bourgogne. Montez ensuite en haut de la tour Philippe le Bon. Haute de 46 mètres, elle a été construite par les ducs de Bourgogne entre 1450 et 1460 et adossée au logis ducal. D’en haut, vous aurez un panorama sur toute la ville, avec une vue plongeante sur la place de la Libération. Pensez à réserver cette visite en amont car elle a beaucoup de succès.

En descendant, vous attend le Palais des ducs et des états de Bourgogne. Le lieu, d’une architecture remarquable, abrite aujourd’hui la mairie et le musée des Beaux-Arts, entre autres. Le musée est riche d’une collection datant de l’époque des ducs de Bourgogne qui fait du musée l’un des plus importants de France. Autres monuments à découvrir, le Jacquemart de l’église Notre-Dame, l’ours de Pompon dans le jardin Darcy ou encore la fontaine du Vendangeur, place François-Rude. Pour les amateurs d’espaces verts, rendez-vous au jardin botanique de l'arquebuse de Dijon. Riche d'environ 3 500 espèces de plantes botaniques de Bourgogne et du monde entier, il se compose d'un jardin public, d'un arboretum ou encore d'un musée d'Histoire naturelle et d'Ethnologie, et un planétarium.

Aller découvrir la Bourgogne

Lors de votre week-end à Dijon, prenez une journée si vous pouvez pour faire la route des vins. Les Climats et les lieux-dits, singuliers et multiples, sont l’identité des vins de Bourgogne. Chaque Climat est une parcelle de vigne délimitée et nommée, et bénéficie de conditions géologiques et climatiques particulières. 1 247 climats, qui s’étendent sur les pentes de la côte de Dijon, de la côte de Nuits et de la côte de Beaune, sont classés au patrimoine de l’Unesco. Cet itinéraire vous permettra de rencontrer les vignerons en direct et même de goûter certains vins avant peut-être de les acheter. A noter que vous pourrez aussi visiter les Hospices de Beaune ou simplement profiter du paysage et de cette belle route des vignes…

Si vous n’êtes pas forcément adepte de vins, partez à la découverte des châteaux de la région comme le château de Couches, classé monument historique avec son donjon, son souterrain ou encore son jardin. Il offre plusieurs phases successives de l’architecture entre la fin du XIe siècle et le XIXe siècle. Autre château à voir, celui de Germolles qui a abrité le duc et la duchesse de Bourgogne. Une partie du château est listée au titre des monuments de France. Aujourd'hui, le château est largement ouvert à la visite et organise d'octobre à juin une saison culturelle.

A Dijon, la gastronomie est reine

Une fois à Dijon, impossible de ne pas découvrir la riche gastronomie locale. La moutarde pour commencer. Connue dans le monde entier, vous trouverez sur place la boutique Maille, un incontournable. Partez en quête de bons produits locaux aux Halles centrales. Inscrites aux monuments historiques depuis 1975, elles sont bouillonnantes les jours de marché et proposent même un brunch le dimanche préparé par un chef restaurateur du cru.

Autres mets à découvrir sur place : les escargots de Bourgogne qui ont une place à part, le jambon persillé, le poulet Gaston Gérard (à base de poulet, vin blanc, crème fraîche, moutarde de Dijon, comté râpé et paprika) et évidemment le bœuf bourguignon. L’hiver est lui propice à la fondue bourguignonne. La crème de cassis et l’époisses sont aussi des mets de la région.
Côté sucré, craquez pour LA spécialité : les Nonettes. Ce sont de petits pains d’épices moelleux, fourrés à la confiture. Le pain d’épices vient aussi de la région.

Venir à Dijon

Dijon est accessible par les airs, via l’aéroport de Dijon Bourgogne situé à moins de 10 kilomètres de la ville. Vous pourrez prendre un taxi pour rejoindre le centre-ville. Sinon, la gare SNCF de Dijon-ville vous accueille à quelque 2 kilomètres du centre-ville. Située à seulement 3h de Paris en train, Dijon est idéalement placée pour découvrir la région de Bourgogne et même le parc naturel régional du Morvan.

Vous pourrez aussi rejoindre Dijon par la route, de Paris via l’A6, de Lille par l’A25-A5, de Metz par l’A31 ou encore de Strasbourg via à l’A36.
Sur place, à vous de marcher pour découvrir la ville ou n’hésitez pas à emprunter les transports en commun. Très bien desservie par les bus et le tram, la ville privilégie de plus en plus les piétons et encourage les automobilistes à laisser leur véhicule dans des parkings avant de rejoindre les principaux quartiers à pied.

Choisir son hôtel à Dijon

La plupart des lieux d’intérêt sont accessibles à pied, notamment aux alentours du centre sud. Il est donc plus pratique de choisir un hôtel dans le centre-ville, ou vers les quartiers du Faubourg Sud ou Nord. Des hôtels de luxe aux hôtels plus modestes, vous trouverez tout ce que vous souhaitez selon votre budget.
Si vous souhaitez vous éloigner de ces quartiers afin d’éviter la foule, privilégiez plutôt un hôtel en périphérie, sachant que les transports vous permettent ensuite de visiter Dijon très facilement.

Organisateur technique : Mister Fly Hôtel

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