Portugal - Algarve - Faro

Week-end à Faro

Portugal - Algarve - Faro - Week-end à Faro
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Portugal - Algarve - Faro - Week-end à Faro
Durée 2 à 3 nuits
Formule logement seul
Départs Bordeaux, Bruxelles, Genève, Lyon, Marseille, Nantes, Nice, Paris, Toulouse
Dates & tarifs
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Infos destinations

A l’extrémité sud du Portugal et au bord de l’océan Atlantique, l’Algarve déploie ses côtes découpées de falaises, tandis que l’arrière-pays, plus rustique, attire par son charme paisible. Faro, son chef-lieu, séduira par son caractère authentique et la richesse de son patrimoine. Et le reste de la région aussi grâce aux somptueuses plages, aux villages de pêcheurs pittoresques et au climat.

Un week-end à Faro, capitale de l’Algarve

La commune de Faro dissimule une vieille ville qu’il est très agréable d’arpenter. Délimitée par le port de pêche et des murailles arabo-médiévales au sud-est, elle a conservé tout son charme et son authenticité. Le quartier mélange monuments maures comme l’Arco da Vila. Cette porte du front de mer date de l’époque maure. Elle a été rénovée en 1812 par l’architecte italien Francisco Xavier Fabri. Les édifices religieux, telle la cathédrale de Faro, emblème principal de la vieille ville, valent aussi le détour. A noter que la cathédrale propose un magnifique panorama sur la cité et le lagon depuis le sommet de sa tour.

Promenez-vous ensuite dans ses petites rues piétonnes pour vous diriger vers la zone commerçante remplie de cafés en plein air et de restaurants. Ne manquez pas la visite de l’église du Carmel, avec son étonnante chapelle aux murs intérieurs recouverts de crânes et d'os humains ! A 10 kilomètres au sud-ouest du centre-ville se trouve la plus belle plage de Faro, Praia de Faro, accessible en bus ou en voiture, qui offre toutes les commodités des stations balnéaires. Partez aussi à la découverte des petites îles de la région comme l’llha da Culatra ou l’Ilha Barreta. Pour les rejoindre, un ferry ou une compagnie de bateaux vous y déposera pour la journée.

Un séjour dans le paradis naturel de l’Algarve

Faro se situe en bordure du parc national de la Ria Formosa, longue lagune estuarienne s’étalant sur 60 kilomètres et 18 000 hectares, qui sert d’habitat aux oiseaux migrateurs et autres espèces sauvages. Depuis le port de Faro, partez en excursion en bateau de pêche, voilier, ou kayak dans la lagune de la Ria Formosa. Observez l’extraordinaire faune qui se niche dans ces bancs de sable, puis débarquez sur une des cinq îles qui protègent la lagune de la mer. Sur l’île déserte, longue étendue immaculée de 11 kilomètres de sable blanc, dégustez un plat de fruits de mer et de légumes dans l’unique restaurant du lieu. Poursuivez par une balade à pied sur le sable jusqu’au phare du cap Sainte-Marie. La lagune est également accessible depuis Olhão, charmant village de pêcheurs aux maisons blanchies à la chaux et aux toits en terrasse.

A la découverte de la région de l’Algarve

De Faro au cap Saint-Vincent, la pointe sud-ouest de l’Europe, la côte se caractérise par de gigantesques falaises de grès, qui offrent des vues splendides sur l’océan, et de larges plages bordées d’eaux limpides. Si vous souhaitez prolonger vos vacances, passez par Albufeira, la station balnéaire la plus fréquentée de la région, et continuez en faisant halte sur la magnifique plage de Marinha, restée presque à l’état sauvage.

En bateau, visitez la grotte de Benagil, fruit de l’érosion du vent et de l’eau. Plus à l’ouest, la ville de Lagos possède un joli centre historique. La plage de Dona Ana se situe dans son voisinage, ainsi que les incroyables formations rocheuses de la Ponta da Piedade. A l’intérieur des terres, des vergers de figuiers, d’orangers et d’amandiers s’étendent à perte de vue. Au nord, la Serra de Monchique offre par temps clair une vue magnifique sur l’océan. En rejoignant la côte, passez par Silves, capitale maure de l’Algarve, dominée par les imposantes murailles de grès rouge de son château.

L’Algarve, une découverte culinaire

Le Portugal possède de nombreuses spécialités culinaires qui varient selon les régions. L’Algarve vous invite à découvrir les siennes. Commencez par la spécialité la plus traditionnelle : la cataplana. C’est un ragoût, cuisiné à la vapeur et composé de bouillon, de légumes et de poisson ou fruits de mer. Il peut également être accompagné de riz. Ce plat tient son nom de l’objet dans lequel il est cuit : une casserole en cuivre appelé cataplana. Plus globalement, la viande et le poisson cuits sur le gril restent la façon la plus commune de cuisiner ces produits. Vous pourrez aussi tester l’arroz de lingueirão, spécialité à base de riz, de couteaux fraîchement récoltés, de coriandre et d’huile d’olive, le riz au poulpe ou le cassoulet aux bulots, préparé avec des haricots coco et donc des bulots.

Côté douceurs, l’Algarve est aussi connue pour certaines spécialités. Le Dom Rodrigo est l’une des pâtisseries les plus célèbres de la région. Mélange de jaune d’œuf frais, d’amandes et de sucre, la gourmandise aurait été confectionnée dans un monastère, à Lagos, par un moine du nom de Dom Rodrigo. Elle est aujourd’hui présentée dans un emballage de papier métallisé de différentes couleurs. Petite sphère surmontée d’une perle en sucre et garnie d’une préparation à base d’amandes, de jaune d’œuf, de confiture de citrouille et de sucre, le morgadinho devrait ravir les plus gourmands. A noter qu’en Algarve, les tartes, les petits gâteaux et les confiseries sont souvent préparés à l’aide de poudre d’amandes.

Venir et se déplacer à Faro

L’aéroport international de Faro se situe à 7 kilomètres au sud-ouest du centre-ville. Des taxis sont à disposition pour vous y conduire en 10 minutes environ. Deux lignes de bus assurent par ailleurs la liaison entre l’aérogare et la ville. Depuis Faro, vous pourrez utiliser l’excellent réseau de transports en commun pour rayonner dans toute la région de l’Algarve. Ou louer une voiture si vous ne voulez pas être tributaire des horaires des transports en commun.

Choisir son hôtel à Faro

La ville de Faro offre toutes les catégories d’hébergement, des hôtels de luxe aux petites pensions de famille, les grands complexes hôteliers étant le plus souvent localisés dans les principales stations balnéaires de la région. Chacun trouvera une offre sur mesure à Faro, y compris des séjours à petits prix.

Organisateur technique : Mister Fly Hôtel

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