Circuit Les Saveurs du Vietnam, Vietnam avec Voyages Leclerc

Description

• Des sites mythiques
• Une croisière dans la baie
• Des visites insolites

Présentation

Le Vietnam millénaire fascine par son histoire et ses richesses naturelles. Qui n’a jamais rêvé de pouvoir parcourir ses merveilles : la fascinante Hanoi, la mythique Saigon, l’intemporelle Baie d’Halong ! Embarquez donc pour un voyage inoubliable!

Programme détaillé

JOUR 1 : DEPART
Embarquement pour votre vol à destination du Viêt Nam.

JOUR 2 : ARRIVEE A HO CHI MINH

Transfert regroupé de l’aéroport en ville (Chambres disponibles à partir de 14h). Déjeuner libre. Diner en ville. Nuit à l’hôtel.

JOUR 3 : HO CHI MINH – DELTA DU MEKONG – CANTHO (180km)
Petit déjeuner.
Découverte du quartier chinois de Cholon en début de journée, avec le marché de Binh Tay
Départ pour My Tho, un vaste réseau de milliers de canaux caractérise la vie dans le Delta du Mékong qui s’étend sur 40 000 Km². Visite de la pagode Vinh Trang et d’un temple Caodaïste. Embarquement pour une croisière dans le delta du Mékong. Arrivée sur une île, dégustation des fruits de saison qui sont récoltés dans les vergers. Visite d’une fabrique de bonbons à la noix de coco. Balade en calèche à cheval dans le village. Promenade à bord de petites barques au milieu d’une forêt de palmiers pour un dépaysement assuré.
Déjeuner de spécialité de la région : le poisson Oreille d’Eléphant. Route vers Can Tho, la plus grande ville économique du Delta.
Dîner avec dégustation d’une spécialité du Delta du Mékong : la soupe Canh Chua Ca Loc. Soupe préparée avec le poisson Loc, des légumes et du tamarin, ce qui donne une saveur doucement amère, d’où le nom de Canh Chua (soupe acide). Nuit à l’hôtel.

JOUR 4 : CANTHO – HO CHI MINH
Petit déjeuner.
Promenade matinale en sampan, petit bateau traditionnel, pour découvrir le marché flottant de Cai Rang. Découverte du mode de vie du Sud où les habitants de la région vivent et font commerce totalement sur l’eau, avec de petits bateaux ou des barques. Visite du marché local très coloré d’An Binh, en bord de rivière. Départ pour Ho Chi Minh. En cours de route, arrêt dans un temple Caodaïste. Découverte de Ho Chi Minh, capitale économique du Viêt Nam, anciennement Saigon et rebaptisée Ho Chi Minh en 1976 après le départ des Américains. Visite des anciens quartiers coloniaux, de la Poste centrale, de l’extérieur du Palais de la réunification et de la cathédrale Notre Dame. Découverte de l’artisanat local : la fabrication de la laque.
Déjeuner libre durant la journée.
Dîner croisière sur la rivière Saigon. Nuit à l’hôtel.

JOUR 5 : HO CHI MINH – VOL DANANG – TRA QUE – HOI AN (30km)
Petit déjeuner.
Transfert à l’aéroport pour le vol vers Danang (sans accompagnement du guide). Accueil à l’aéroport de Danang et transfert à Hoi An, petite bourgade classée patrimoine mondial par l’Unesco. Puis transfert pour la visite du village agricole de Tra Que qui fournit des légumes pour toute la ville et les environs. Cours de cuisine avec la préparation du Banh Xeo, crêpe chaude croustillante farcie de pousses de soja, de tranches de porc et de crevettes.
Déjeuner sur place. Promenade à pied dans l’ancienne ville de Hoi An, petite bourgade classée patrimoine mondial par l’UNESCO. On notera lors de la visite de Hoi An le parfait état de conservation d'un grand nombre de maisons dont la célèbre maison Tan Ky au n° 101 de la rue Nguyen. Visite des vieux quartiers de la ville : le Sanctuaire de Fujian, la Pagode Chuc Thanh, la maison communale Phuoc Kien, les anciennes maisons en bois et le pont japonais.
Dîner avec dégustation du Mi Quang, des nouilles de farine de blé, avec du porc, des crevettes et un bouillon. Nuit à l’hôtel.

JOUR 6 : HOI AN – COL DES NUAGES – HUE (160km)
Petit déjeuner.
Départ vers Danang, région montagneuse où l’on extrait le marbre. Visite d’un atelier de sculpture de pierre pour apprécier l’habileté des artisans. Continuation vers Hué, via le fameux Col des Nuages d'où vous aurez une très belle vue sur la péninsule de Lang Co. Arrivée à Hué, ancienne capitale impériale du Viêt Nam et capitale culturelle classée au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1993. La ville fut construite par la dynastie des Nguyen.
Déjeuner. Dans l’après-midi, visite de la Cité Impériale.
Dîner royal costumé (minimum 10 participants). Nuit à l’hôtel.

JOUR 7 : HUE – HANOI (Train)
Petit déjeuner.
Promenade en bateau sur la Rivière des Parfums jusqu'à la Pagode de la Dame Céleste dont la tour octogonale est reconnaissable de très loin. Visite d’un tombeau royal des dynasties Nguyen avec le tombeau Khai Dinh ou le tombeau Minh Mang. Arrêt dans un village spécialisé dans la fabrication de bâtonnets d’encens, une spécialité artisanale de la région. Visite de la pagode de Tu Hieu, bâtie pour les eunuques et financée par eux. C’est dans cette pagode que les eunuques ont passé les derniers jours de leur vie après leur sortie de la cité impériale.
Déjeuner avec dégustation culinaire du Bun Bo Hué, « nouilles de Hué avec de la viande de bœuf », plat originaire de l’ancienne ville impériale. Transfert à la gare, embarquement à bord du train de nuit pour Hanoi (sans accompagnement du guide).
Dîner panier repas. Nuit en couchettes climatisées. Possibilité de remplacer le train de nuit par un vol en option avec supplément.

JOUR 8 : HANOI – BAIE D’HALONG (160km)
Pour les départs 2019 :
Petit déjeuner.
Arrivée matinale à Hanoi, Accueil et route pour Halong avec un arrêt à Dong Trieu, village de céramiques. Arrivée vers midi. Embarquement pour une croisière en jonque dans ce lieu magique, à travers les célèbres pains de sucre karstiques et les 3000 îles et îlots émergeant de l’eau vert émeraude du golfe du Tonkin. Le site est classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1994. Déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la « 8ème merveille du monde ».
Diner et nuit à bord d’une jonque dans des cabines avec douches privées.

Pour les départs 2020 :
Petit déjeuner.
Arrivée matinale à Hanoi, Accueil et route pour Halong avec un arrêt à Dong Trieu, village de céramiques. Arrivée vers midi. Embarquement pour une croisière en jonque dans ce lieu magique, à travers les célèbres pains de sucre karstiques et les 3000 îles et îlots émergeant de l’eau vert émeraude du golfe du Tonkin. Le site est classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1994. Déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la « 8ème merveille du monde ». Escale dans des grottes naturelles.
Diner et nuit à l’hôtel.

En option avec supplément pour les départs 2020 : nuit sur une jonque au cœur de la baie d’Halong.

JOUR 9 : BAIE D’HALONG – HANOI (160km)
Pour les départs 2019 :
Réveil au cœur de la baie d’Halong. Petit déjeuner et poursuite de croisière dans la baie. Visite d’une grotte naturelle. Déjeuner à bord (ou dans un restaurant local). Retour vers Hanoi. Arrêt visite de la pagode But Thap, une des plus grandes et des plus belles pagodes du Vietnam. La beauté et la magnificence de cette pagode tiennent tant à l'ampleur et à l'harmonie de la construction qu'aux œuvres qu'on y trouve : statues, mobiliers... Déjeuner. Temps libre.
Dîner. Nuit à l’hôtel.

Pour les départs 2020:
Petit déjeuner.
Matinée visite du marché de Hon Gai afin de découvrir la vie animé d'un marché hors des sentiers battus. Déjeuner dans un restaurant local (matinée pour les voyageurs ne participants pas à la nuit sur la jonque – voir programme nuit sur Jonque). Retour vers Hanoi. Arrêt visite de la pagode But Thap, une des plus grandes et des plus belles pagodes du Vietnam. La beauté et la magnificence de cette pagode tiennent tant à l'ampleur et à l'harmonie de la construction qu'aux œuvres qu'on y trouve : statues, mobiliers.. Temps libre. Dîner. Nuit à l’hôtel.

JOUR 10 : HANOI
Petit déjeuner.
Hanoi, véritable musée d’architecture coloniale aux abords du Fleuve Rouge. Capitale du Viêt Nam unifié, Hanoi a su conserver le charme désuet de l'époque coloniale française. La modernisation de la ville, entreprise par les Français à partir de 1882, s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'Hanoi aujourd’hui n'a pas beaucoup changé. Visite de l’extérieur du Mausolée d’Ho Chi Minh, de son ancienne résidence, de la Pagode au Pilier Unique, du temple de la Littérature, 1ère Université du Vietnam, et du Musée d’Histoire.
Déjeuner avec dégustation d’un dessert typiquement vietnamien, «le Che». Promenade en cyclopousse, une manière originale et reposante d’appréhender Hanoi, ses lacs, son vieux quartier et ses demeures coloniales. Découverte du lac Hoan Kiem situé au cœur de la vieille ville et promenade dans les rues commerçantes et animées d’Hanoi. Visite du temple de Jade, situé sur le lac Hoan Kiem. Temps libre pour une découverte personnelle du vieux quartier commerçant des 36 guildes et corporations. Spectacle de marionnettes sur l’eau.
Diner avec dégustation de Cha Ca de poisson, une vraie tradition au nord du Vietnam. Nuit à l’hôtel.

JOUR 11 : HANOI – HOA LU – HANOI (200km)
Petit déjeuner.
Route vers le site magnifique de Hoa Lu, aussi appelé le « Halong terrestre ». Le relief karstique rappelle celui de la fameuse "Baie du Dragon" avec de nombreuses collines calcaires recouvertes d'une végétation luxuriante et une succession de cirques naturels reliés entre eux par des tunnels creusés par l’érosion. Embarquement sur de petits sampans traditionnels pour une balade paisible à Thung Nham, avec ses paysages encore sauvages et déserts, au milieu de rizières, de grottes naturelles et de pitons calcaires.
Déjeuner avec dégustation de brochettes de chèvre, spécialité locale. Retour sur Hanoi.
Dîner avec découverte culinaire : le Bun Rieu, une soupe de vermicelles à la tomate, au crabe et au porc. Nuit à l’hôtel.

JOUR 12 : HANOI – VOL RETOUR
Journée et repas libres. Transfert regroupé vers l’aéroport pour le vol retour.

***FIN DE NOS SERVICES***

Bon à savoir

Départs garantis à partir de 2 personnes et jusqu'à 32 personnes

Le déroulement de nos circuits est donné à titre indicatif. Nos programmes sont susceptibles de modification en raison d’impératifs indépendants de notre volonté tels que rotations aériennes, jours de marchés, horaires de bateau, état des routes, climat, etc… Cependant les prestations prévues seront respectées, sauf cas de force majeur

La période du Tet est très chargée, elle correspond à la ultra haute saison et il est très difficile de trouver de la disponibilité à cette période. Merci de bien noter également que le Tet est avant tout une fête familiale, il n’y a donc pas d’animation particulière dans les rues et la grande majorité des Vietnamiens en profite pour rentrer dans leur région pour visiter leur famille. Il est donc très difficile de trouver des guides à cette période. Une part importante du personnel des hôtels est également en congé, et la qualité du service s’en ressent forcément.

Il appartient au client et à chaque voyageur de se renseigner auprès des autorités consulaires de son pays et d’effectuer les démarches lui-même afin d’éviter tout risque de se voir refuser l’entrée du pays.

Hébergement

Pour l’hébergement de base catégorie standard :
Ho Chi Minh : Victory 3* Nl ou similaire
Cantho : Hôtel Haugiang 3* Nl ou similaire
Hoi An : Aurora 3* Nl ou similaire
Hué : Thanhlich 3*Nl ou similaire
Train de nuit : couchette climatisée avec 4 couchettes. Option de privatisation.
Halong : Nuit sur Jonque Glory 3* Nl ou similaire
Hanoi : First Eden Premium 3* Nl ou similaire

Pour l’hébergement de base catégorie supérieure:
Ho Chi Minh : Paragon 4* Nl ou similaire
Cantho : West Cantho 4* Nl ou similaire
Hoi An : Thanhbinh River 4* Nl ou similaire
Hué : Romance 4*Nl ou similaire
Train de nuit : couchette climatisée avec 4 couchettes. Option de privatisation.
Halong : Heritage 4* Nl ou similaire
Hanoi : Thienthai 4* Nl ou similaire

Hébergement pour tout le parcours dans les hôtels listés au programme ou, en cas d’indisponibilité de ceux-ci, dans des hôtels équivalents.
NL* Catégorie selon les normes locales

Infos vols

Les horaires des vols sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles de modification de la part de la compagnie aérienne ou des autorités aéroportuaires. Les horaires de vols vous seront confirmés : pour le vol aller, lors de la réception de la convocation aéroport, pour le vol retour directement sur place par notre représentant à destination.

Nous vous proposons en complément de nos départs de Paris, des séjours au départ de Province (en train ou en avion). Les horaires et le mode d’acheminement vous seront confirmés lors de la réception de vos documents de voyages. La continuité de votre acheminement jusqu’à votre destination finale est assuré directement par la compagnie aérienne, même en cas de perturbations à l’aller ou au retour.

Organisateur technique : Boomerang