Week-End à Dublin

Description

Construite sur les rives de la Liffey, Dublin, la ville de James Joyce, est une capitale à taille humaine, moderne et accueillante. Entre architecture, traditions, gastronomie et découvertes, Dublin vous fera passer un agréable séjour.

Voyage à Dublin : à la découverte de la capitale irlandaise

Construite sur les rives de la Liffey, Dublin, la ville de James Joyce, est une capitale à taille humaine, moderne et accueillante. Réputée dans le monde entier pour sa fête de la Saint-Patrick, sa délicieuse Guinness ou ses nuits animées, partez à la découverte d’une ville cosmopolite, culturelle, jeune et vivante. Bien loin des clichés qui lui ont longtemps collé à la peau. Si la ville est notamment connue pour ses bars et son quartier de Temple Bar, elle possède de nombreux atouts à visiter et à découvrir durant votre séjour. Que vous soyez entre amis, en amoureux ou en famille.

Voyage à Dublin : entre tradition et modernité

Très ancienne, la ville de Dublin mélange différents styles architecturaux selon ses quartiers : plus ouvrier au nord de la ville, plus cossu et géorgien dans le sud avec l’apparition ces dernières années de buildings hyper modernes (la ville accueille d’ailleurs les sièges européens de Facebook et Google). Récemment devenue l’une des capitales européennes les plus dynamiques économiquement, Dublin est une ville où il fait bon vivre avec ses nombreux parcs et ses quartiers animés. Le plus célèbre d’entre eux est certainement celui de Temple Bar qui regroupe pubs et restaurants ainsi qu’un Wall of Fame qui célèbre les musiciens irlandais. C’est un peu le quartier à aller voir, même si vous n’êtes pas adepte des bars. L’endroit est vivant toute la journée et la nuit, et certains restaurants valent le coup de s’arrêter. De nombreuses boutiques branchées se sont aussi implantées dans le quartier. A peine plus loin, vous trouverez quelques-uns des plus beaux endroits de la ville.

Week-end pas cher à Dublin : les plus beaux monuments de la ville

C’est notamment sur la rive sud que se concentrent les incontournables de la ville. Partez à la découverte de ses trésors d’architecture géorgienne qui donnent son charme si particulier à la capitale. Allez d’abord à Merrion Square, grand jardin arboré, situé dans un quartier résidentiel de style géorgien. Puis allez découvrir St Stephen’s Green, véritable oasis de calme. Rempli de fleurs, le parc est l’endroit idéal pour faire une pause dans votre visite de Dublin.
Faites aussi un arrêt au Trinity College, la plus ancienne université d’Irlande fondée en 1592. Sur place, poussez la porte de l’Old Library du Trinity College et découvrez une sorte de cathédrale dédiée au livre dans laquelle se trouve un trésor : le Livre de Kells, un manuscrit enluminé très ancien. L’endroit possède un charme étonnant. Des milliers de livres sont exposés dans cette magnifique bibliothèque. Autres lieux à voir lors de votre passage à Dublin : les cathédrales Saint-Patrick (saint patron du pays) et Christ Church. Située dans le sud de la ville, la première aurait été construite au XIIe siècle. Quant à la seconde, elle a été fondée vers 1028 et reste le cœur spirituel de la ville.

Séjour à Dublin : Guinness, gastronomie et littérature

Une visite à Dublin ne serait pas complète sans un détour par la Guinness Storehouse, l’un des premiers lieux de production de la fameuse bière brune ! Dans le bâtiment en forme de pinte géante, vous découvrirez l’histoire de la « stout » et pourrez même en déguster une à la fin de votre visite au sommet de l’usine d’où vous profiterez d’un panorama à 360 degrés sur la ville.
Mais Dublin, ce n’est pas que la Guinness. La gastronomie locale vaut aussi le coup de fourchette notamment l’Irish Stew, un ragoût d’agneau accompagné de pommes de terre et d’oignons, le Colcannon, une purée épaisse à base de pomme de terre, de choux, de beurre, de lait, et d’oignons ou le célèbre Bangers and Mash, plat composé de saucisses et d’une purée de pommes de terre crémeuse. La gastronomie irlandaise peut-être copieuse mais aussi plus raffinée puisque de nombreux restaurants gastronomiques ouvrent leurs portes à Dublin. Autre met vraiment typique à goûter sur place : le full irish breakfast. Ce repas complet se compose d’œufs, de bacon, de saucisses irlandaises, de boudin noir et/ou blanc, de brown bread, de porridge et de jus d’orange. Le tout accompagné d’une boisson chaude de votre choix. De quoi tenir sans problème jusqu’au déjeuner.

Reconnue ville de la littérature par l’Unesco, Dublin est la ville de naissance de 4 prix Nobel de littérature (et pas des moindres) : George Bernard Shaw, William Butler Yeats, Samuel Beckett et Seamus Heaney. Le Dublin Writers Museum vous en apprendra davantage sur l’œuvre et l’histoire de ces grands hommes. Dans toute la ville, des statues, des plaques leur rendent hommage. En plus du musée et des hommages dans la ville, Dublin prend un soin tout particulier de ses vieux ouvrages visibles dans différents endroits, notamment dans la bibliothèque Marsh ou la bibliothèque du Trinity College (voir plus haut).

Partir à la découverte des alentours de Dublin

Dublin n’étant pas une ville très grande, vous pourrez aisément prendre le temps de découvrir les environs, que ce soit en train ou en louant une voiture. Allez à Howth. Port de pêche, vous pourrez vous y balader, découvrir les jolis commerces alignés le long du port et évidemment déguster du délicieux poisson à peine sorti de l’eau. Il existe une multitude de restaurants sur place donc vous devrez trouver votre bonheur selon ce que vous aimez. Pour rejoindre Howth, prenez la ligne 31 / 31a en direction de Howth, ou le Dart. Sinon, allez à Dalkey, village pittoresque du Sud de Dublin. Le centre-ville vous invite à revoir votre histoiire avec deux châteaux médiévaux et une église du Xème siècle. Partez découvrir le port et admirez l’île de Dalkey et ses belles maisons. Au bout du DART au Nord de Dublin, vous attend Malahide. Bordé par la mer d’Irlande, le château et son parc constituent la sortie idéale pour les amateurs d’histoire et de nature. Autre ville qui vaut le détour : Glendalough. L’endroit est parfait pour ceux qui cherche l’Irlande verte et vallonnée. Dans cette vallée qui forme le Glen d’Imaal se trouvent une abbaye et deux lacs. Le mieux pour y aller est de louer une voiture.

Partez aussi à la découverte du comté de Wicklow au Sud de Dublin. Vous y attendent des cols vertigineux et des massifs montagneux magnifiques. Le premier site touristique du comté est le Powerscourt Estate, un magnifique château irlandais, situé à côté du village d’Enniskerry. Ancienne propriété de Richard Wingfield, Vème vicomte de Powerscourt, ce château offre un magnifique exemple de l’architecture palladienne du XVIIIème siècle. Le parc vaut carrément le détour, notamment l’été avec ses jardins, ses nombreuses sculptures et sa pente inclinée. Visitez aussi le jardin japonais. Tout près se trouve la cascade de Powerscourt, lieu couru des Dublinois qui aiment y venir en famille le week-end ou lors de jours fériés. Vous le savez, vous pouvez visiter des lieux de production de bières, mais si vous souhaitez découvrir comme on produit de l’alcool un peu plus fort, le whisky irlandais, rendez-vous à Kilbeggan. Vous y ferez une visite historique intéressante et authentique, à l’opposé de celles des deux usines de Bushmills et Jameson.

Un peu plus loin au Nord, à environ 40 minutes en voiture de Dublin, se trouve la vallée de la Boyne. Il s’agit du berceau culturel de l’Irlande. En effet, cette vallée est un peu l’équivalent irlandais de la vallée de Louxor. Sur place, vous en apprendrez plus sur les premiers celtes qui ont bâti les pyramides de Newgrange et Knowth ou sur les batailles entre orangistes et catholiques. Un lieu à absolument voir lors de votre exploration des alentours de Dublin.

Venir à Dublin

L’idéal pour vous rendre à Dublin est de voyager en avion. L’aéroport est situé à une dizaine de kilomètres au nord de la ville. Une fois sur place, le Dublin Bus vous déposera à différents endroits de la ville. Le service prévoit également un trajet direct vers le centre-ville ou vers les gares de Heuston ou Connolly (AirLink Express). Vous pouvez aussi arriver en train, notamment si vous faites un voyage en Irlande et que vous arrivez d’une autre ville du pays. Le train fonctionne bien dans le pays.
Sur place, vous pourrez explorer la ville irlandaise à pied ou en transports en commun (bus ou tramway).

Choisir son hôtel à Dublin

La plupart des attractions étant accessibles à pied ou en bus, privilégiez un hôtel du centre-ville qui vous permettra de rayonner autour. Attention cependant si vous souhaitez être au calme, évitez peut-être le quartier de Temple Bar. Pensez à bien réserver à l’avance et à confirmer votre arrivée si vous vous y rendez lors de grandes manifestations comme la Saint-Patrick ou le Festival international de littérature. Pour un séjour à moindre coût, pensez aux B&B.

Organisateur technique : MisterFly Hotel